Os olhos também comem e com três crianças em casa, cada uma com os seus gostos, há necessidade de inovar no que respeita à alimentação. Habituá-los a comer de tudo com conta, peso e medida sempre foi a nossa "política", mas eles crescem, tornam-se esquisitinhos e torcem os narizes ao olhar para um prato colorido de legumes ou uma simples omelete. Hoje decidi experimentar trocar a forma da omelete ou ovos mexidos por uns queques.
Para 12 queques:
6 ovos
3 latas de atum
Tomate
Cenoura
Triturei a cenoura e o tomate, mas podem usar os legumes que quiserem ou tiverem disponíveis. Misturei com os ovos e o atum. Podem acrescentar queijo ou ervas aromáticas, ao vosso gosto. Dividi todo o conteúdo em formas de queques e coloquei no forno.
Escusado será dizer que o trio adorou!
Uma receita muito rápida, saudável e prática para comer em casa, para uma festa de aniversário ou levar para o trabalho.
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