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Os olhos também comem...

terça-feira, 1 de março de 2016

Os olhos também comem e com três crianças em casa, cada uma com os seus gostos, há necessidade de inovar no que respeita à alimentação. Habituá-los a comer de tudo com conta, peso e medida sempre foi a nossa "política", mas eles crescem, tornam-se esquisitinhos e torcem os narizes ao olhar para um prato colorido de legumes ou uma simples omelete. Hoje decidi experimentar trocar a forma da omelete ou ovos mexidos por uns queques.

Para 12 queques:

6 ovos
3 latas de atum
Tomate 
Cenoura

Triturei a cenoura e o tomate, mas podem usar os legumes que quiserem ou tiverem disponíveis. Misturei com os ovos e o atum. Podem acrescentar queijo ou ervas aromáticas, ao vosso gosto. Dividi todo o conteúdo em formas de queques e coloquei no forno. 
Escusado será dizer que o trio adorou! 
Uma receita muito rápida, saudável e prática para comer em casa, para uma festa de aniversário ou levar para o trabalho. 




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